Page 9 - Single Malt - aktueller Katalog erstellt von Tabak Janßen

BENROMACH

ORGANIC
43% vol. - ohne Altersangabe
Geschmack: Aus der kleinsten Brennerei der Spey-
side kommt der erste wirklich echte Bio-Whisky:
Dazu gehört außer der Verwendung von Bio-Gerste
und zertifiziertem Wasser vor allem die Reifung in
absolut ungebrauchten Eichenfässern. Deren feine
Vanille-Süße verbindet sich mit der Fruchtigkeit des
Benromach und einer verblüffenden Rauchigkeit
sehr apart.

CLYNELISH

46% vol. - 14 Jahre
Geschmack: Duftig riecht er, fruchtig, leicht
rauchig und ein kleines bisschen nach Meer.
Würzig schmeckt er, cremig fruchtig und
wiederum zart rauchig und das Verdünnen
mit Wasser verträgt er gar nicht. Einer der
Malts, bei denen man vor lauter Spaß am
Genießen des Aromas das Trinken schon
mal vergessen kann.

DALWHINNIE

DISTILLERS EDITION
43% vol. - ohne Altersangaben
Geschmack: Der verführerische Duftige
aus den zentralen Highlands, für einige
Zeit in ein spanisches Oloroso-Sherry-Fass
gesteckt, legt seine Zurückhaltung ab, be-
kommt plötzlich Kraft und Volumen, wird
fast üppig. Man kann ihn immer noch am
Nachmittag genießen - aber dann mit einem
Espresso (und/oder einer Havanna) - oder, mit
eben diesen Begleitern, als Digestif, aber
auch schön zum Schokoladendessert.