Page 10 - Single Malt - aktueller Katalog erstellt von Tabak Janßen

DALWHINNIE

43% vol. - 15 Jahre
Geschmack: Dezent aromatisch und dennoch
pikant, erinnert an Heidehonig und reife Früchte, hat
aber auch einen Hauch von Torfrauch. Zurückhal-
tend, elegant und verführerisch weich.

GLEN SCOTIA

VICTORIANA
51.5% vol. - ohne Altersangabe
Geschmack: Von den alten Eigentümern lange
vernachlässigt, von den Whiskyliebhabern über-
sehen, die oft den Wald vor lauter Bäumen nicht
sehen, die in diesem Fall Springbank heißen.
Allerdings rächt sich jetzt, dass die Produktion
jahrelang stark reduziert oder ganz eingestellt

wurde. Zu einer Altersangabe reichen die Vorräte
nicht mehr. Diese Version wurde in tief
ausgekohlten Fässer nachgelagert. Sie
verhelfen ihm zu Vanille und verstärken die
für ihn charakteristische reizvolle Kombi-
nation von hauchfeiner Rauchigkeit und
dem frischen Duft und Geschmack von
salzigem Meerwasser noch. Apart.

GLENDRONACH

ORIGINAL
43% vol. - 12 Jahre
Geschmack: Er ist„double matured“, also
eine Kombination von Destillaten, die in
ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern
gelagert waren. Das ist zwar bei der überwie-
genden Zahl Malts so, also nichts Besonderes,
aber wenn man eigens darauf hingewiesen
wird, nimmt man die charakteristischen
Aromen eindeutiger wahr. Eine kleine Schule
des Duftes also!