Page 12 - Single Malt - aktueller Katalog erstellt von Tabak Janßen

„Die Ansicht, dass Whisky beim
Altern besser wird, stimmt. Je älter
ich werde, desto lieber mag ich ihn.“

(Ronnie Corbett)

ISLE OF JURA

40% vol. - 10 Jahre
Geschmack: Weich, süß, wirklich ein„Highland
Whisky von einem Island“ - wäre da nicht
der Hauch von Meer in der Nase und beim
Trinken eine Spur von Jod und Salz neben
der runden Süße.

TAMDHU

43% vol. - 10 Jahre
Geschmack: Die Brennerei hat vor kurzem
mit Ian MacLeod einen neuen Besitzer
gefunden und die haben glücklicherweise
nicht lange gebraucht, um den lange schmerzlich
vermissten Whisky wieder verfügbar zu machen.
Sie haben sich für eine Version entschieden,
die komplett in ehemaligen Sherryfässern
gereift ist. Weil er relativ jung ist, haben sie
ihn nicht überwältigt, sondern ihm seine
Geschmeidigkeit gelassen: Vanille und Mandeln
schmeicheln der Nase, auf der Zunge tanzen
würzige, karamellisierte Früchte und am

Ende taucht sogar ein kleiner Torfton auf.