Page 8 - Single Malt - aktueller Katalog erstellt von Tabak Janßen
P. 8
Die Duftigen
Zum Genießen eines Single Malt Whiskies gehört
natürlich auch das Aufspüren der Aromen.
Die„Duftigen“ bieten Ihnen eine Fülle von
Geruchserlebnissen, von Heidehonig über verschie-
dene Früchte bis hin zur Blumenwiese. Hier ist das
„Nosing“ fast schöner als das Trinken.
AUCHENTOSHAN
THREEWOOD
43% vol. - 16 Jahre
Geschmack: Dreifach destilliert und in drei ver-
schiedenen Fasstypen gereift: In ehemaligen Bour-
bon-Fässern zuerst und dann noch einmal für ein
paar Monate in Fässern, in denen vorher Oloroso oder
Pedro-Xeminez-Sherry war. Sie machen aus dem eher
leichtfüßigen Lowlander, dem Aperitif-Whisky, plötz-
lich einen sehr süßen, ziemlich kompakten Digestif -
und eine kleine Aromabombe, der man allerdings ein
bisschen Zeit geben muss, damit sie sich öffnet.
BALVENIE
CARIBBEAN CASK
43% vol. - 14 Jahre
Geschmack: Bisher nur in Frankreich zu bekommen
und ein neues Meisterstück von Malt Master David
Stewart. Nach 14 Jahren in seinen angestammten
Fässern darf er noch einige Monate in Fässern reifen,
in denen kubanischer Rum war. Die angestammte
Honigsüße des Balvenie verbindet sich mit Zuckersüße
und fruchtigen Noten nach Rosinen und Datteln:
Üppig, aber immer noch elegant, schlank und duftig.
